Se vores brede udvalg i menu’en her.

I kan altid få hjælp af vores dygtige kok til at sammensætte jeres menu, så i får lige præcis det som i ønsker.

Klik her for at Downloade udskriftvenlig Menu

  • Forretter
  • Lakseroulade med æblecreme, serveret på sprød salat.
  • Kyllingetimbale med cheddar og chili, serveret med marinerede urter.
  • Tunmousse serveret med sauce verte.
  • Rejer og muslinger serveret med kryddermayo.
  • Vildtpaté serveret med syltede bær.
  • Varmrøget laks serveret med porrecroudité
  • Carpaccio af okse, serveret med pesto og parmesan.
  • Carpaccio af røget tun, serveret med wasarbicreme.
  • Vitello tannato. Kalvefilet med tun.
  • Sprødstegt parmaskinke serveret med rygeost.
  • Alle forretter serveres med hjemmebagt brød samt smør.
  • Salater
  • Græsk salat med feta, oliven, agurk, løg og tomat.
  • Broccolisalat med rosiner og pinjekerner.
  • Asparges venegrette, med æg og capers.
  • Salat af bagte sweet potato samt rødløg, koriander og ristede solsikkekerner.
  • Rødkålssalat med appelsin og vineddike.
  • Bønnesalat med rødløg og feta, vendt i en mild dijon-dressing.
  • Mormorsalat af sprøde hjerteblade.
  • Tomatsalat med frisk mozzarella.
  • Waldorff salat.
  • Sprød grøn salat med ærter, majs, tomat, agurk samt peberfrugter.
  • Alle salater serveres med tilhørende dressinger.
  • Stegeretter
  • Frikadeller
  • Helstegt svinekam.
  • Rosa-stegt kalvetyksteg.
  • Nakkefiler braiseret i øl.
  • Kyllingebryst barderet med chorizo pølse.
  • Helstegt vildsvinekølle.
  • BBQ marineret kyllingebryst.
  • Glaseret skinke.
  • Rødvinsmarineret oksefiler.
  • Kalvefilet stegt som vildt.
  • Det serveres sauce der passer til stegeretterne.
  • Kartoffel og tilbehør
  • Kartoffelsalat.
  • Flødekartofler.
  • Små bagte kartofler med krydderurteolie.
  • Krydderstegte kartoffelbåde.
  • Pastasalat med pesto.
  • Pastasalat med karrydressing.
  • Pom Anna.
  • Bulgursalat.
  • Kartoffelmos.
  • Bagte rodfrugter.
  • Desserter
  • 3 slags ost med kiks og druer.
  • Æbletærter med kanelcreme.
  • Gl. Daws æblekage.
  • Blommetrifli.
  • Chokoladekage med vaniljecreme.
  • Pandekager med is.
  • Creme brulee
  • Vanilje panna cotta med passions frugt.
  • Chokolademousse.